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玫瑰月饼

  • 产品名称: 玫瑰月饼
  • 产品分类: 月饼
  • 公司名称: 淄博巧麦食品有限公司
  • 添加时间: 19/08/20
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玫瑰月饼是中国传统糕点之一,属于月饼的一种,在中秋节各式月饼中较为著名。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。 这种月饼,呈鼓形,边稍鼓出,花纹和字迹清晰,形状端正,不破皮,不露馅,边角分明;边缘呈象牙色,底面棕红色;口味香甜,绵软带酥。
优质玫瑰月饼皮酥松、馅柔软,不偏皮偏馅,无空洞,不含杂质;劣质玫瑰月饼皮馅坚硬、干裂,有较大空洞,含有杂质异物。
优质玫瑰月饼块形周正圆整,薄厚均匀、花纹清晰、表面无裂纹、不露馅;劣质玫瑰月饼块形大小不均匀、跑糖露馅严重。
优质玫瑰月饼甜度适当,皮酥馅软。馅料油润细腻、不发粘,气味清香无异味;劣质玫瑰月饼皮粗馅硬,有异味或发霉变质。
市场上各色玫瑰月饼鱼龙混杂,在购买月饼的时候最好到正规超市通过正规途径购买,同时在购买时仔细阅读商品标签和质量认证,以防买到“三无”产品。


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点击次数:   更新时间:19/08/20 17:19:08   【打印此页】   【关闭
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