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冰淇淋蛋糕

点击次数:   更新时间:19/08/01 15:24:08     来源:www.qiaomaisp.com关闭分    享:
  在炎热的夏天,冰淇淋成了很多人喜爱的食品,其实利用冰淇淋可以制作冰淇淋蛋糕。它的制作需要一定技巧,冰淇淋蛋糕的做法如下,用户不妨学学:
  一、原材料:
  新鲜草莓5-6颗,冰淇淋一盒,小蛋糕一块,巧克力一块。
  二、做法:
  1、把草莓对半切好。蛋糕切成块铺在下层。注意蛋糕不要太厚,1厘米高左右即可。
  2、融化巧克力。巧克力用一整块,切碎。
  3、把盛有巧克力的碗放在装水的锅里,一起放在灶上开火,用小火。水温到40度左右的时候,巧克力开始融化,要不停搅拌。
  4、把草莓铺在蛋糕上。
  5、把冰淇淋铺在草莓上面。
  6、淋上化好了的巧克力。这个时候,如果还有蛋糕,可先铺一层蛋糕,然后再淋上巧克力。因为热巧克力浇下来,冰淇淋会化。
  7、如果巧克力多的话,可以把整个包满,这样表面就很平滑了。把冰淇淋蛋糕放到冰箱冻1-2个小时,让上面的巧克力的外壳完全变硬。
  8、冻好以后,把蛋糕取出,可以放奶油,水果做装饰。
  在制作冰淇淋蛋糕的时候,要注意防止冰淇淋化开,同时要注意的是制作顺序,这样既能保留冰淇淋口味,又能让蛋糕更加好吃。
  小编:Jane

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