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令人回味无穷的抹茶蛋糕

点击次数:   更新时间:19/06/19 14:50:06     来源:www.qiaomaisp.com关闭分    享:
  从抹茶蛋糕的整体上看,蛋糕几乎都是绿色,它给人带来的是一种小清新风格,这样的蛋糕不仅很多人喜欢它的外表,而且吃起来也是味道不错,它是怎么做出来的?
  一、食材:
  牛奶、淡奶油、黄油、面粉、抹茶粉、鸡蛋、淡奶油、白糖、食用盐
  二、制作方法
  1、先取一个大盆、倒入黄油、开火锅中倒少许水、将黄油隔水弄融化,融化之后取出。
  2、待取出的黄油冷却之后,倒入白糖、纯牛奶、奶油、用勺子将白糖搅融化。白糖搅融化后、磕入3个鸡蛋、将鸡蛋搅散并搅拌均匀。
  3、取一个滤网、将面粉还有抹茶粉过滤下。再来盐、将面粉、抹茶粉和牛奶、充分搅均匀。搅均匀之后、取一个大盆和密漏、给它过滤下。
  4、进行打奶油,取一个桶、倒入淡奶油、再来白砂糖、再取一个打蛋器、将奶油快速打发起来。
  5、打好奶油后,锅中先抹少许油、下入调好的糊摊成圆饼。用火烙30秒就熟了、翻过来烙熟,再将饼出锅。
  6、烙完取一个大圆盘、取一张圆饼,用刀修饰形状。
  7、在圆饼上均匀涂一层奶油。再来一个圆饼、再来一层奶油、将皮全部做完。全部做完、盖一层保鲜膜、先放冰箱冷藏3小时。
  8、冷藏3个小时就可以取出来了、再撒少许的抹茶粉。再取一把刀切开、直接取出来、放盘子上。
  喜欢吃抹茶蛋糕的朋友们可以尝试学会制作它,趁这个时候可以锻炼自己的动手能力,如此好吃的蛋糕,在营养方面它也是能够为人们补充一些营养物质。
  小编:Jane

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