专业的山东品牌蛋糕店加盟厂家
提供全国免费加盟,不添加任何防腐剂
主要经营生产、销售糕点、面包、月饼;批发、零售

冰皮月饼做法

点击次数:   更新时间:19/04/18 15:54:04     来源:www.qiaomaisp.com关闭分    享:
  冰皮月饼不同于普通的月饼,它没有普通月饼的甜腻感,脂肪含量少,适合需要减肥的朋友吃。但是冰皮月饼的做法很有讲究,只有做好了,才能做得更好吃。以下是冰皮月饼做法的分享:
  一、配料:
  糯米粉,粘米粉,澄粉,糖,牛奶,玉米油,红豆馅,可可粉。
  二、做法:
  1、将糯米粉,粘米粉,澄粉混合,加入糖,拌均匀
  2、牛奶分次倒入,搅拌至无颗粒为止。
  3、倒入玉米油,搅拌均匀。静止30分钟。
  4、把静止好的面糊包上保鲜膜,放入电饭煲内蒸熟。
  5、蒸好的面糊稍凉后,用手把表面的浮油揉进去。加入适量可可粉,揉均匀。可以将面皮和红豆馅分别分成25克一个。
  6、取一个面团压扁,包入红豆馅,慢慢往上推,收口。
  7、放入模具内,选择喜欢的花片。压成型即可。放入冰箱冷藏一会再食用,口感更佳。
  冰皮月饼的口味也比较符合大众化,如果您喜欢吃,可以按照上面说的方法尝试,在制作过程中注意一下馅料的比例,并掌握时间,才会觉得月饼的口味更好。
  小编:Jane

联系我们
联系人:江经理   手机:13864453475
固定电话:0533-8885668公司   传真:0533-8885668
电子邮箱:2906830327@qq.com
联系地址:山东省淄博市桓台县新城镇徐家村