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果酱面包

点击次数:   更新时间:19/06/14 11:32:06     来源:www.qiaomaisp.com关闭分    享:
  如果在面包中加入果酱,能增添面包的口味,一般很多用户在吃面包的时候喜欢和果酱一起吃。现在面包店中有一种果酱面包,很好吃,不妨做做。
  1、将牛奶、鸡蛋、奶粉、盐、细砂糖、高筋粉放入面包机中,面粉中间挖一小窝,里面放发酵粉,启动面包机和面,待到面团揉至光亮,加入黄油继续揉,用面包机发面功能。
  2、将发好的面团取出,按压除气泡,分成5小份。静置10分钟。
  3、将面剂擀成圆形,中间裹入果酱,收口,搓成椭圆形。在烤盘内放油纸,把做好的面包码在烤盘内。用刀在面团表面刻三刀,放入烤箱二次发酵。
  4、表面刷蛋液。烤箱预热180度,放入烤箱烤20分钟即可。
  其实果酱面包的制作不难,而且面包和果酱也是理想搭配。制作的时候,一定要注意方法,这样才能制作出好吃的果酱面包。注意烤制时间。
  小编:Jane

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