专业的山东品牌蛋糕店加盟厂家
提供全国免费加盟,不添加任何防腐剂
主要经营生产、销售糕点、面包、月饼;批发、零售

自制美味慕斯蛋糕

点击次数:   更新时间:19/06/05 16:36:06     来源:www.qiaomaisp.com关闭分    享:
  很多人购买蛋糕,不仅追求它的口味,营养等因素,就连它的外表也一并成了很多人买蛋糕的看点,慕斯蛋糕在制作上、创新上确实下了功夫,想吃的朋友们学学美味慕斯蛋糕做法:
  一、食材:
  鸡蛋,糖,低粉,牛奶,沙拉油,草莓,吉利丁,牛奶,淡奶油,荔枝果汁,果冻层的草莓,果冻层糖。
  二、做法
  1、先在碗中放入蛋清,分三次加入糖打发,准备一个碗放入蛋黄和牛奶、色拉油拌均匀,再筛入低筋面粉,均匀的搅拌将蛋清和蛋黄全部混合在一起。烤盘中放上油纸,先把蛋糕糊平铺在烤盘中烤箱一百七十度,烤十五分钟左右,将吉利丁放到牛奶中变软之后,微波炉加热二十秒直到全部融化,淡奶油中加入荔枝浓缩果汁轻轻地打发,放入牛奶当中搅拌。草莓洗干净去掉尾部从中间切开。
  2、准备一个慕斯模具,在蛋糕上面压出蛋糕片,在压出一个小的蛋糕片。铺上蛋糕片把草莓摆放在慕斯模具内,倒入刚刚弄好的牛奶糊再放上小的蛋糕片。在倒上牛奶糊放上一片蛋糕片,将慕斯糊全部倒入刮平后放入冰箱中冷藏。把草莓放入料理机中打成泥,加入糖放入吉利丁片,再放入微波炉中加热几秒钟,直到完全融化搅拌均匀为止。再倒入慕斯当中再放入冰箱中冷藏,美味的慕斯蛋糕做好了。
  美味的慕斯蛋糕在它的风格上确实突破了传统蛋糕,吸引了更多年轻朋友的喜爱,但是做起来有点麻烦,需要大家多下功夫学习它的制作,如果需要开加盟店,需要掌握的制作蛋糕的技巧多了。
  小编:Jane
上一条:果酱面包
下一条:冰激凌月饼做法

联系我们
联系人:江经理   手机:13864453475
固定电话:0533-8885668公司   传真:0533-8885668
电子邮箱:2906830327@qq.com
联系地址:山东省淄博市桓台县新城镇徐家村