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简单的蛋糕做法

点击次数:   更新时间:19/03/18 17:15:03     来源:www.qiaomaisp.com关闭分    享:
  蛋糕主要用的是鸡蛋,面粉等制作成的一种甜点,样式不同,口味不同,且有着丰富的营养价值,现在几乎各个糕点店都能卖到。其实部分蛋糕我们可以自己做,这样也能锻炼自己的手艺。
  一、原材料
面粉、蔗糖、鸡蛋(或面筋和淀粉)、蛋糕乳化剂、起酥油,啫喱粉、牛奶,水或果汁,香精和酵母(或发酵粉)。
  二、制作过程
  1、准备打蛋清,打几下会出现大泡泡,这个时候放食材。
  2、放一点盐,放一勺糖继续打,直到有点稠时,再放一勺糖,继续打约15分钟,变成奶油状。蛋黄里放两勺糖,3小勺面粉,6勺牛奶,搅拌好,倒入一半奶油状的蛋清
  3、按下电饭煲煮饭键,预热1分钟后拿出,锅有点热即可,倒入少许油并均匀涂在锅内。倒入搅拌好的东西,然后把气泡震出来。
  4、按下煮饭键,2分钟左右,自动跳到保温档,这时捂住通风口闷,按下煮饭键,开盖后,锅内涂了油,一倒就出来,蛋糕制作完毕。
  好吃的蛋糕能够吸引用户再次去购买品尝,且由于它们的成分不同,也构成了不同口味的蛋糕。丰富的营养也适合各个年龄段的人食用。一些蛋糕可以自己动手做,美味又卫生。
  小编:Jane

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